Pane baguette

A ricetta di baguette hè assai simplice, cù solu quattru ingredienti basi: farina, acqua, sali è levitu.

Nisun zuccheru, nè latti in polvere, nè o quasi nè oliu. A farina di granu ùn hè micca imbiancata è ùn cuntene micca conservanti.

In quantu à a forma, hè ancu stipulatu chì u bisellu deve avè 5 cracke per esse standard.

U presidente francese Macron hà manifestatu u so sustegnu à a baguette tradiziunale francese "Baguette" per dumandà à a Lista Rappresentante di l'ONU di u Patrimoniu Culturale Immateriale di l'Umanità.