Pane baguette

A ricetta di e baguette hè assai simplice, aduprendu solu quattru ingredienti basi: farina, acqua, sale è levitu.

Nisun zuccheru, nisun latte in polvere, nisun o quasi nisun oliu. A farina di granu ùn hè micca sbiancata è ùn cuntene micca cunsirvatori.

In termini di forma, hè ancu stipulatu chì u bisellu deve avè 5 crepe per esse standard.

U presidente francese Macron hà espressu u so sustegnu à a tradiziunale baguette francese "Baguette" per candidà si à a Lista Rappresentativa di u Patrimoniu Culturale Immateriale di l'Umanità di e Nazioni Unite.