Pane baguette

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Pane baguette

A ricetta per baguettes hè assai simplice, cù solu quattru ingredienti basi: farina, acqua, salinu è levitu.

Nisun zuccheru, nè latti in polvere, nè o quasi nè oliu. A farina di granu ùn hè micca imbiancata è ùn cuntene micca conservanti.

In quantu à a forma, hè ancu stipulatu chì u bisellu deve avè 5 crack per esse standard.

U presidente francese Macron hà spressu u so sustegnu à a baguette tradiziunale francese "Baguette" per dumandà à a Lista Rapprisentativa di l'ONU di u Patrimoniu Culturale Immateriale di l'Umanità.

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Macchinari per pruducia stu alimentu


Tempu di Postu: Feb-05-2021