Linea di pruduzzione automatica di pane Ciabatta / Baguette

Parechji clienti utilizanu u nostru situ web per dumandà u materiale utilizatu per uLinea di produzione di baguette francese, cusì oghje l'editore di Chenpin spiegà i materiali utilizati per a linea di pruduzzioni di Baguette francese.

1. L'scelta di farina: 70% farina alta + 30% farina bassa, a forza standard di glutine per fà a farina di bastone hè 10%.

2. Aduprà spiciali modificatori Baguette francese (pane senza zuccaru) è levitu di zuccaru bassu: a maiò parte di i modificatori in Cina sò adattati per fà u pane dolce. U modificatore speciale (LD500) hà crepe splusivi più grande dopu l'usu. Se ùn avete micca esaminatu u tema precedente chjaramente, allora rivisitelu.

3. Preparazione di a pasta: Imbulighjate a pasta à 8-90%, cuntrullà a temperatura di a pasta à 24-26 ℃, è dividite secondu a dimensione necessaria. A pasta hè fermentata à a temperatura di l'ambienti per 40-50 minuti, è infine in forma.

4. Temperatura di fermentazione finale: a temperatura di fermentazione ideale hè 33-34 ℃.

U sopra hè l'editore per tutti per sorte a cunsultazione pertinente nantu à l'attenzione materiale di a linea di pruduzzione francese Baguette. Attraversu u spartera di stu cuntenutu, ognunu hà una certa capiscitura di l'attinzioni materiali di a linea di pruduzzioni francese Baguette. Sè vo vulete una capiscitura più prufonda Per infurmazione mercatu di a linea di pruduzzione francese Baguette, vi ponu cuntattate salesperson di a nostra cumpagnia, o visita à Chenpin per inspezioni in situ à discutiri scambii.