Awtomatikong Ciabatta/Baguette nga pan Production linya

Daghang mga kustomer ang naggamit sa among website aron mangutana bahin sa mga materyales nga gigamit alang saLinya sa produksiyon sa French Baguette, mao nga karong adlawa ang editor sa Chenpin magpatin-aw sa mga materyales nga gigamit alang sa French Baguette production line.

1. Ang pagpili sa harina: 70% taas nga harina + 30% ubos nga harina, ang standard gluten nga kusog sa paghimo sa stick nga harina mao ang 10%.

2. Gamit ug espesyal nga French Baguette modifiers (sugar-free nga pan) ug low-sugar yeast: kadaghanan sa mga modifier sa China angayan sa paghimo og tam-is nga pan. Ang espesyal nga modifier (LD500) adunay mas dagkong explosive cracks human magamit. Kon wala nimo masusi pag-ayo ang miaging topiko, unya repasoha kini.

3. Paghimo sa minasa: Sagola ang minasa ngadto sa 8-90%, kontrola ang temperatura sa minasa sa 24-26 ℃, ug bahina kini sumala sa gikinahanglan nga gidak-on. Ang minasa fermented sa lawak temperatura alang sa 40-50 minutos, ug sa katapusan porma.

4. Katapusan nga temperatura sa fermentation: ang sulundon nga temperatura sa fermentation mao ang 33-34 ℃.

Ang naa sa taas mao ang editor para sa tanan nga maghan-ay sa may kalabutan nga konsultasyon sa materyal nga atensyon sa linya sa produksiyon sa French Baguette. Pinaagi sa pagpaambit sa kini nga sulud, ang tanan adunay usa ka piho nga pagsabut sa materyal nga atensyon sa linya sa produksiyon sa French Baguette. Kung gusto nimo ang mas lawom nga pagsabot Alang sa kasayuran sa merkado sa linya sa produksiyon sa French Baguette, mahimo nimong kontakon ang salesperson sa among kompanya, o bisitaha ang Chenpin alang sa mga inspeksyon sa lugar aron hisgutan ang mga pagbinayloay.