![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Ciabatta, একটি ইতালীয় রুটি, তার নরম, ছিদ্রযুক্ত অভ্যন্তর এবং খাস্তা ভূত্বকের জন্য পরিচিত। এটি একটি খাস্তা এবং ভিতরে নরম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এবং স্বাদ অত্যন্ত আকর্ষণীয়. সিয়াবাট্টার নরম এবং ছিদ্রযুক্ত প্রকৃতি এটিকে একটি হালকা টেক্সচার দেয়, ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে জলপাই তেলে ডুবিয়ে বা বিভিন্ন উপাদানের সাথে পরিবেশন করার জন্য উপযুক্ত। ঐতিহ্যগতভাবে, সিয়াবাটা জলপাই তেল এবং বালসামিক ভিনেগারের সাথে ভাল যায়, তবে এটি পনির, হ্যাম এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথেও ভাল যায়।
যাইহোক, সিয়াবাট্টা রুটি উৎপাদন সহজ নয়, বিশেষ করে এর উচ্চ জলীয় উপাদানের ময়দা (70% থেকে 85% পর্যন্ত), যা ব্যাপক উত্পাদন সরঞ্জাম এবং প্রক্রিয়াগুলির জন্য উচ্চ প্রয়োজনীয়তা তৈরি করে। এই চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি,সাংহাই চেনপিন ফুড মেশিন একটি স্বয়ংক্রিয় সিয়াবাট্টা রুটি উত্পাদন লাইন চালু করেছে,তার অসামান্য কর্মক্ষমতা এবং উদ্ভাবনী নকশা সঙ্গে খাদ্য যন্ত্রপাতি শিল্পের জন্য পথ নেতৃস্থানীয়. সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইনটি বিশেষভাবে উচ্চ-মানের সিয়াবাট্টা রুটি উৎপাদনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, প্রতিটি ধাপ সাবধানতার সাথে ডিজাইন করা এবং অপ্টিমাইজ করা হয়েছে যাতে নিশ্চিত করা যায় যে বেকিং শীটে ময়দা থেকে প্রস্তুত পণ্য পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ সর্বোত্তম।
বড় ফিড ফড়িং
প্রোডাকশন লাইনের একটি হাইলাইট হল এর বড় 2.5-মিটার উঁচু ফিড হপার, যা প্রতি ঘন্টায় 45,000 চাবাট্টা রুটির জন্য ময়দা মিটমাট করতে পারে, উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করে এবং বড় খাদ্য কারখানায় ব্যাপক উৎপাদনের চাহিদা মেটাতে পারে।
তিনটি পরপর পাতলা করার প্রক্রিয়া
উত্পাদন প্রক্রিয়ায়, দক্ষ এবং ক্রমাগত পাতলা রোলগুলি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিশেষভাবে ডিজাইন করা পাতলা রোলগুলি সহজেই উচ্চ জলের উপাদান ময়দা পরিচালনা করতে পারে এবং পরপর তিনটি পাতলা প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ময়দার চাদরের কাঙ্ক্ষিত পুরুত্ব অর্জন করতে পারে, এটি নিশ্চিত করে যে বেকড পণ্যগুলি সূক্ষ্ম এবং এমনকি টেক্সচারে এবং স্বাদও চমৎকার। এই পদক্ষেপটি কেবল সরঞ্জামের কার্যকারিতা পরীক্ষা করে না, তবে প্রক্রিয়ার বিবরণের জন্য চেনপিন ফুড মেশিনারির চরম সাধনাকেও প্রতিফলিত করে।
সুনির্দিষ্ট কাটিং ছুরি
উত্পাদন লাইনটি একটি উচ্চ-নির্ভুল কাটিং ছুরি দিয়ে সজ্জিত যা আকার, আকৃতি এবং উত্পাদন ক্ষমতার প্রয়োজনীয়তা অনুসারে সমস্ত দিক থেকে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে, এটি নিশ্চিত করে যে উত্পাদিত সিয়াবাট্টা রুটি গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং বাজারের সিয়াবাট্টা রুটির বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করে। .
স্বয়ংক্রিয় চাদর
অপটিক্যাল সেন্সর ব্যবহার করে স্বয়ংক্রিয় শীটিং প্রযুক্তি, যোগাযোগহীন স্বয়ংক্রিয় শীটিংয়ের উচ্চ নির্ভুলতা রয়েছে এবং ম্যানুয়াল অপারেশনের কারণে নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সমস্যাগুলি এড়িয়ে ম্যানুয়াল অপারেশনের প্রয়োজন হয় না।
ময়দা প্রক্রিয়াকরণ থেকে সমাপ্ত পণ্য স্বয়ংক্রিয় বিন্যাস, সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় Ciabata রুটি উত্পাদন লাইন সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় অপারেশন উপলব্ধি. এই প্রক্রিয়ায়, সরঞ্জামের কর্মক্ষমতা স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য, এবং উত্পাদন ক্ষমতা দক্ষ, অবিচ্ছিন্ন উত্পাদন প্রক্রিয়াতে উচ্চ দক্ষতা এবং উচ্চ গুণমান নিশ্চিত করে। উত্পাদন লাইন উন্নত স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং সেন্সর প্রযুক্তির সাথে সজ্জিত, যা অপারেশনের প্রতিটি ধাপ সর্বোত্তম অবস্থায় রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য বাস্তব সময়ে উত্পাদন প্রক্রিয়ার পরামিতি এবং সূচকগুলি নিরীক্ষণ করতে পারে।
সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় Ciabata রুটি উত্পাদন লাইনসাংহাই চেনপিং খাদ্য যন্ত্রপাতিশুধুমাত্র উৎপাদন দক্ষতার ক্ষেত্রেই যুগান্তকারী অগ্রগতি করেনি, বরং পণ্যের গুণমানে একটি গুণগত উল্লম্ফনও অর্জন করেছে। এই অত্যন্ত কাস্টমাইজড উত্পাদন পদ্ধতি শুধুমাত্র পণ্যের বাজার প্রতিযোগিতার উন্নতি করে না, বরং এন্টারপ্রাইজে আরও বেশি উত্পাদন স্বাধীনতা এবং নমনীয়তা নিয়ে আসে।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-16-2024