Бутер тесто

Бутер тесто

Бутер тестото е традиционен китайски сладкиш, известен с уникално хрупкавата си и люспеста текстура. Външният слой е направен от множество тънки листове тесто, подредени заедно, които след изпичане стават златисти до тъмнокафяви и изключително хрупкави. Всеки слой е много деликатен и когато го захапете, тестото се разпада с леко пращене и е склонно да се рони лесно.