
Багет хляб
Рецептата за багети е много проста, като се използват само четири основни съставки: брашно, вода, сол и мая.
Без захар, без мляко на прах, без или почти никакво масло. Пшеничното брашно е неизбелено и не съдържа консерванти.
По отношение на формата също е предвидено фаската да има 5 пукнатини, за да бъде стандартна.
Френският президент Макрон изрази подкрепата си за кандидатстването на традиционната френска франзела „Baguette“ за представителния списък на ООН за нематериалното културно наследство на човечеството.

Време на публикуване: 05 февруари 2021 г