Xəmir xörəkləri

Xəmir xörəkləri

Xəmir qızılı və xırtıldayan olur, nazikdir, lakin qırılmağa meylli deyil. Bir dişləmə ilə xəmirin xırıltılı səsi damaqda uzun müddət qalan zəngin, aromatik bir qoxu ilə müşayiət olunur.

Şanxay Çenpinin xırtıldayan qabıqlı xəmir xörəkləri üçün tam avtomatik istehsal xətti, xəmirin qarışdırılmasından, təbəqələnməsindən, incəldilməsindən, preslənməsindən və yağ çəkilməsindən tutmuş formaya salınmasına və forma verilməsinə qədər hər mərhələdə ciddi nəzarət təmin edir. Dəqiq mexaniki idarəetmə və tam avtomatlaşdırılmış əməliyyatlar sayəsində xətt davamlı olaraq əla tekstura və keyfiyyətə malik xəmir xörəkləri istehsal edir.