Palmier/ Kəpənək pastası

Avropada məşhur, xarakterik ləzzətli qəlyanaltı,

kəpənək pastası(Palmier) formasına görə kəpənək adını almaq üçün bənzəyir.

Onun dadı xırtıldayan, şirin və dadlıdır, Osmanthus ətirinin kəskin qoxusu ilə.

Kəpənək pastası ( Palmier Almaniya, Fransa, İspaniya, İtaliyada məşhurdur.

Portuqaliya, ABŞ və bir çox başqa ölkələrdə klassik Qərb deserti.

Ümumiyyətlə, Fransanın bu deserti 20-ci əsrin əvvəllərində icad etdiyinə inanılır.

və ilk çörək bişirmənin Avstriyanın Vyanada olduğuna dair fikirlər də var.

Kəpənək tortlarının inkişafı çörəkçilik üsulunun dəyişdirilməsinə əsaslanır

paxlava kimi oxşar Yaxın Şərq desertləri.

Aşağıda Yaxın Şərq deserti "Paxlava" üçün şəkil var.