İtaliyadan gələn klassik kulinariya ləzzəti olan pizza indi bütün dünyada məşhurlaşıb və bir çox yemək həvəskarlarının sevimli yeməyinə çevrilib. İnsanların pizza zövqünün getdikcə şaxələnməsi və həyatın sürətli tempi ilə pizza bazarı görünməmiş inkişaf imkanları açıb.
Ən son bazar araşdırması məlumatlarına görə, qlobal dondurulmuş pizza bazarının həcmi 2024-cü ildə 10,52 milyard dollar həddi keçib və 2030-cu ilə qədər 12,54 milyard dollara çatacağı gözlənilir və bu dövr ərzində mürəkkəb illik artım tempi 2,97% təşkil edir. Bu əhəmiyyətli artım təkcə davamlı innovasiyalar və pizza dadlarının zənginləşdirilməsi ilə bağlı deyil, həm də istehlakçılar arasında rahat və sürətli qidaya artan tələbatı əks etdirir.
Çin bazarına diqqət yetirən pizza sənayesi sürətli inkişaf tendensiyası nümayiş etdirdi. Bu yaxınlarda məşhur pizza markası "Pizza Hut" yeni model WOW mağazasını işə salaraq, "yüksək keyfiyyət qiymət nisbəti" strategiyasına diqqət yetirərək, məsələn, yalnız 19 yuan pendirli pizzanın qiyməti, belə məhsullar bir dəfə satışa çıxarıldı, satışlar artdı. “İtalyan qumu mahalı” kimi tanınan Saria, çox sərfəli və yüksək keyfiyyətli məhsulları ilə uzun müddətdir ki, çoxlu sayda sadiq müştəriləri özünə cəlb edir və yüksək rəqabətli bazarda yer tutur.
Pizza bazarının güclü tələbatı fonunda dondurulmuş pizzanın geniş miqyaslı istehsalı əsas prioritetə çevrilib. Bu prosesdə avtomatlaşdırma və miqyas istehsalın səmərəliliyinin artırılmasının açarına çevrilir. Tam təqdimatavtomatik pizza istehsal xəttixəmirin hazırlanmasından, tort embrionunun qəliblənməsinə, sousun tətbiqindən hazır məhsulun qablaşdırılmasına qədər bütün prosesin avtomatlaşdırılmasını həyata keçirə bilir ki, bu da məhsuldarlığı və səmərəliliyi əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmaqla yanaşı, həm də əmək xərclərini effektiv şəkildə azaldır. Bu səmərəli istehsal rejimi nəinki bazarın sürətlə artan pizza məhsullarına tələbatını ödəyir, həm də məhsulun dadının və keyfiyyətinin ardıcıllığını təmin edir.
Gələcəkdə, pizza bazarının davamlı sürətlə genişlənməsi və istehlakçı tələbinin davamlı təkamülü ilə, dondurulmuş pizzanın istehsal prosesi avtomatlaşdırma və kəşfiyyatın inteqrasiyasına daha çox diqqət yetirəcəkdir. Tam avtomatlaşdırılmış istehsal xətlərini tətbiq etməklə, pizza istehsalçıları istehsalın səmərəliliyini daha da təkmilləşdirə, maya dəyərinin strukturunu optimallaşdıra və məhsulun keyfiyyətini təmin edə, bununla da istehlakçıların sürətli, sağlam və müxtəlif pizza məhsullarına olan təcili tələbatını dəqiq şəkildə ödəyə biləcəklər.
Göndərmə vaxtı: 04 noyabr 2024-cü il