በሾርባ ጣዕም የተሰራ ጠፍጣፋ ዳቦ

በሾርባ ጣዕም የተሰራ ጠፍጣፋ ዳቦ

የመጥመቂያ ጣዕም ያለው ጠፍጣፋ ዳቦ እጅግ በጣም ተወዳጅ የሆነ የጎዳና ላይ መክሰስ ሲሆን በልዩ ጣፋጭ የመጥመቂያ መዓዛው እና በበለፀገው እና ​​በተሸፈነው ሸካራነቱ የተወደደ ነው። ጠፍጣፋ ዳቦው በድስት ውስጥ የተጠበሰ ወይም ወርቃማ እና ጥርት ብሎ እስኪሆን ድረስ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ሲሆን ውስጡ ግን ለስላሳ እና ደስ የሚል ማኘክ ሆኖ ይቆያል። በዝግጅት ጊዜ፣ ዳቦው በተለምዶ በአንድ ወይም ከዚያ በላይ በሆኑ ልዩ መረቅ ንብርብሮች ይሰራጫል፣ ይህም ከቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ድብልቅ የተቀዳ ሲሆን ጣፋጭ፣ ትንሽ ጣፋጭ እና ትንሽ ቅመም ያለው ጣዕም ይሰጣል።