እንቁላል Tart

የፖርቹጋላዊው ክሬም ታርት ፣ የፖርቹጋላዊው እንቁላል ታርት በመባልም ይታወቃል ፣ በተቃጠለ ወለል ተለይቶ ይታወቃል ፣ ይህም ስኳር (ካራሚል) በማሞቅ ውጤት ነው።

የመጀመሪያው የፖርቹጋላዊው እንቁላል ታርት የመጣው ከብሪቲሽ ሚስተር አንድሪው ስቶው ነው። በፖርቹጋል በሊዝበን አቅራቢያ በምትገኝ ቤሌም ከተማ የሚገኘውን ፓስቲስ ደ ናታ የተባለውን ባህላዊ ጣፋጭ ምግብ ከበላ በኋላ የራሱን የፈጠራ ስራ ጨምሯል። ታዋቂውን የፖርቹጋል እንቁላል ታርት ፈጠረ።

ጣዕሙ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው, መሙላቱ የበለፀገ ነው, እና የወተት እና የእንቁላል መዓዛም በጣም ጠንካራ ነው. ጣዕሙ ከንብርብር በኋላ ንብርብር ቢሆንም, ጣፋጭ እንጂ ቅባት የለውም.