ቹሮስ

ቹሮስየተጠበሰ ሊጥ እንጨት ጥንታዊ የቻይና ሊጥ ምግብ ነው።

ረዥም፣ ባዶ የተጠበሱ ምግቦች ቹሮስ ከጥርስ ጋር፣

ጠንካራ ሸካራነት ከባህላዊ ቁርስ አንዱ ነው።