የቶንጉዋን ኬክ፡ ጣፋጭነት የባህር ዳርቻን፣ ትውፊት እና ፈጠራን በአንድ ላይ ያካልላል።

የቶንጉዋን ኬክ፣ ለቶንጉዋን ሩጂአሞ የማይጠቅም የነፍስ ጓደኛ፣ ከጥንት ጀምሮ ጥልቅ ታሪካዊ አመጣጥ አለው። ልዩ የምግብ አዘገጃጀቱ ከጥንታዊው ባይ ጂ ሞ በረቀቀ መሻሻል እና ስውር ፈጠራ የተገኘ እንደሆነ ይነገራል።ቁጥር ስፍር የሌላቸው ዙሮች ዱካ እና ጥንቃቄ በተሞላበት ሁኔታ ከተጋገሩ በኋላ፣ለዓይን የሚስብ መልክ -ወርቃማ እና ፈታኝ፣ በጥሩ ሁኔታ ከተደራጀ ንድፍ ጋር። የተለዩ ንብርብሮች, እና ለስላሳ, ጣፋጭ ሸካራነት. ለቶንግጓን ሩጂአሞ አስፈላጊ የነፍስ ጓደኛ እንደመሆኑ መጠን የቶንጉዋን ኬክ ከሩቅ ወደ ኋላ ሊመለስ የሚችል ጥልቅ ታሪካዊ ቅርስ አለው። ልዩ ቀመሩ ከጥንታዊው የባይ ጂ ሞ አስደናቂ ማሻሻያ እና አዲስ ለውጥ የተገኘ፣ አስደናቂ ገጽታውን - ወርቃማ እና ማራኪ፣ ውስብስብ በሆነ መልኩ የተበታተነ፣ ጥርት ያለ ሽፋን ያለው እና ለስላሳ፣ የሚወደድ የውስጥ ክፍል እንዳለው ይታመናል።