![Y5[98K8IZ$] AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Ciabatta, የጣሊያን ዳቦ, በውስጡ ለስላሳ, ባለ ቀዳዳ እና ጥራጣ ቅርፊት ለ ይታወቃል. በውስጡም ጥርት ባለ ውጫዊ እና ለስላሳ ነው, እና ጣዕሙ እጅግ በጣም ማራኪ ነው. የ Ciabatta ለስላሳ እና ባለ ቀዳዳ ተፈጥሮ በትናንሽ ቁርጥራጮች ለመቀደድ እና በወይራ ዘይት ውስጥ ለመጥለቅ ወይም ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ለማገልገል ቀላል የሆነ ሸካራነት ይሰጠዋል ። በተለምዶ Ciabata ከወይራ ዘይት እና የበለሳን ኮምጣጤ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ግን ከቺዝ ፣ ካም እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
ይሁን እንጂ የሲያባታ ዳቦን ማምረት ቀላል አይደለም, በተለይም ከፍተኛ የውሃ ይዘት ያለው ሊጥ (እስከ 70% እስከ 85%), ይህም በጅምላ ማምረቻ መሳሪያዎች እና ሂደቶች ላይ ከፍተኛ መስፈርቶችን ይፈጥራል. ይህን ፈተና ሲያጋጥመው፣የሻንጋይ ቼንፒን የምግብ ማሽን አውቶማቲክ የ Ciabatta ዳቦ ማምረቻ መስመር ጀምሯል።በአስደናቂ አፈፃፀሙ እና በፈጠራ ዲዛይን ለምግብ ማሽነሪ ኢንዱስትሪ መንገድ ይመራል። ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ የማምረቻ መስመር በተለይ ከፍተኛ ጥራት ያለው የሲያባታ ዳቦ ለማምረት የተነደፈ ሲሆን እያንዳንዱ እርምጃ በጥንቃቄ በመንደፍ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ እስከ ተጠናቀቀው ምርት ድረስ ያለው እያንዳንዱ እርምጃ በጥሩ ሁኔታ ላይ እንደሚገኝ ለማረጋገጥ ነው።
ትልቅ የምግብ ሆፐር
የማምረቻ መስመሩ ትልቅ ትኩረት ከሚሰጣቸው ነገሮች አንዱ 2.5 ሜትር ከፍታ ያለው መጋቢ ሆፐር በሰዓት 45,000 ቻባታ እንጀራን ሊጥ በማስተናገድ የምርት ቅልጥፍናን በማሻሻል በትላልቅ የምግብ ፋብሪካዎች ያለውን የጅምላ ምርት ፍላጎት የሚያሟላ ነው።
ሶስት ተከታታይ ቀጭን ሂደቶች
በምርት ሂደቱ ውስጥ ውጤታማ እና ቀጣይነት ያለው ቀጭን ጥቅልሎች ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ. በልዩ ሁኔታ የተነደፉት የቀጭን ጥቅልሎች ከፍተኛ የውሃ ይዘት ያለው ሊጥ በቀላሉ በማስተናገድ እና የሚፈለገውን ውፍረት ያላቸውን የዱቄት ሉሆች በሶስት ተከታታይ የማቅለጫ ሂደቶች በማሳካት የተጋገሩት ምርቶች ጥሩ እና በሸካራነትም ቢሆን ጥሩ ጣዕም እንዳላቸው ያረጋግጣል። ይህ እርምጃ የመሳሪያውን አፈጻጸም ብቻ ሳይሆን የቼንፒን ፉድ ማሽነሪዎችን የሂደት ዝርዝሮችን ፍለጋ ያንፀባርቃል።
ትክክለኛ የመቁረጥ ቢላዋ
የማምረቻው መስመር በሁሉም መልኩ እንደ መጠን፣ቅርጽ እና የማምረት አቅም መስፈርቶች ሊስተካከል የሚችል ከፍተኛ ትክክለኛ የመቁረጫ ቢላዋ የተገጠመለት ሲሆን ይህም የሚመረተው የሲያባታ እንጀራ የደንበኞችን ፍላጎት የሚያሟላ እና የገበያውን የተለያዩ የሲያባታ ዳቦ ፍላጎት የሚያሟላ መሆኑን ያረጋግጣል። .
ራስ-ሰር ሉህ
የኦፕቲካል ዳሳሾችን በመጠቀም አውቶማቲክ የሉህ ቴክኖሎጂ ፣ ንክኪ የሌለው አውቶማቲክ ሉህ ከፍተኛ ትክክለኛነት ያለው እና በእጅ የሚሰራ ስራ አያስፈልገውም ፣ በእጅ በሚሠራው ሥራ ምክንያት የሚመጡትን የደህንነት እና የንጽህና ችግሮች ያስወግዳል።
ሊጡን ከማቀነባበር ጀምሮ እስከ የተጠናቀቁ ምርቶች አውቶማቲክ ዝግጅት ድረስ፣ ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ የሆነው Ciabata ዳቦ ማምረቻ መስመር ሙሉውን አውቶማቲክ አሠራር ይገነዘባል። በዚህ ሂደት የመሳሪያው አፈፃፀም የተረጋጋ እና አስተማማኝ ነው, እና የማምረት አቅሙ ቀልጣፋ ነው, ይህም ቀጣይነት ባለው የምርት ሂደት ውስጥ ከፍተኛ ቅልጥፍና እና ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆኑን ያረጋግጣል. የማምረቻው መስመር የላቀ አውቶማቲክ ቁጥጥር ስርዓት እና ሴንሰር ቴክኖሎጂ የተገጠመለት ሲሆን ይህም በምርት ሂደቱ ውስጥ ያሉትን መለኪያዎች እና አመላካቾችን በእውነተኛ ጊዜ መከታተል የሚችል ሲሆን ይህም እያንዳንዱ የስራ ደረጃ በጥሩ ሁኔታ ላይ መሆኑን ያረጋግጣል።
ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ የ Ciabata ዳቦ ምርት መስመርየሻንጋይ ቼንፒንግ የምግብ ማሽነሪዎችበምርት ቅልጥፍና ላይ መሻሻል ብቻ ሳይሆን በምርት ጥራት ላይ የጥራት ዝላይ አስመዝግቧል። ይህ በጣም የተበጀ የአመራረት ዘዴ የምርቱን የገበያ ተወዳዳሪነት ከማሻሻል ባለፈ ለድርጅቱ የላቀ የምርት ነፃነት እና ተለዋዋጭነትን ያመጣል።
የልጥፍ ጊዜ፡- ዲሴ-16-2024